Inversión enzimática de la melaza y su efectivo en el comportamiento de aves

Autores/as

  • Carmen M. Silva Rodríguez Instituto Nacional de Investigaciones Pecuarias. SARH.
  • Irma Tejada de Hernández
  • Ernesto Avila González
  • Armando S. Shimada

Palabras clave:

Inversión enzimática, Melaza, Comportamiento de aves

Resumen

Las melazas o mieles incristalizables son subproductos de la producción de azúcar; su valor energético se estima en 66% del valor del maíz o de otros cereales (Morrison,1969).

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Publicado

01.01.1978

Cómo citar

Silva Rodríguez, C. M., Tejada de Hernández, I., Avila González, E., & S. Shimada, A. (1978). Inversión enzimática de la melaza y su efectivo en el comportamiento de aves. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, (35), 72–76. Recuperado a partir de https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2607
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