Substitución de pasta de soya con pasta de semilla de calabaza, en raciones para cerdos de abasto

Autores/as

  • Bartolomé Manjarréz Centro Experimental Pecuario "La Posta", INIP-SAG
  • Fernando Enríquez Instituto Nacional de Investigaciones Pecuarias SAG
  • Ernesto Avila G.
  • Armando S. Shimada

Palabras clave:

Soya, Calabaza

Resumen

Se efectuaron dos experimentos para determinar el efecto de substituir pasta de soya con pasta de semilla de calabaza (PSC) para cerdos de abasto. En el primero se emplearon 18 cerdos Duroc de 59.4 kg y los niveles de substitución fueron 0, 50 y 100%; la inclusión de PSC disminuyó linealmente tanto la ganancia de peso como la relación consumo: ganancia (P < 0.01). En el segundo experimento, efectuado con 24 lechones Hampshire de 17 kg se estudiaron los mismos niveles de substitución, observándose la misma tendencia (P < 0.01) que en el primer experimento. Un cuarto tratamiento en el que la ración maíz-PSC se le suplementó con L-lisina, demostró que el aminoácido en cuestión es primer limitante en la PSC para el cerdo en crecimiento.

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Publicado

01.01.1976

Cómo citar

Manjarréz, B., Enríquez, F., Avila G., E., & S. Shimada, A. (1976). Substitución de pasta de soya con pasta de semilla de calabaza, en raciones para cerdos de abasto. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, (31), 39–41. Recuperado a partir de https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2680
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