Ensilajes de planta completa o de cañuela de maíz como fuentes de forraje para vaquillas holstein

Resumen

Se efectuó un estudio con objeto de comparar el valor nutritivo del ensilaje de maíz completo, con el de cañuela de maíz (planta de maíz verde, sin mazorca) ; este último ensilado solo o con hidróxido de sodio ( 4% en base a materia seca). Una prueba de comportamiento con 48 vaquillas Holstein de 181 kg, alimentadas con ensilajes en cuestión, suplementándolas con pastillas de alfalfa, resultó en ganancias de peso comparables entre los tratamientos de maíz completo y cañuela + álcali, siendo ambos superiores a la cañuela sola (P < 0.05). El consumo de materia seca y la relación de eficiencia proteica del tratamiento de cañuela tratada fueron mayores en relación con los otros tratamientos (P < 0.05) . La digestibilidad se midió con 12 animales y los coeficientes fueron estadísticamente mayores (P < 0.01) con el ensilaje de cañuela tratada. Los valores de energía digestible proporcionada por los tres ensilajes fueron estadísticamente diferentes entre sí.