Acumulación de materia seca, rendimiento y calidad nutricional del forraje de híbridos de maíz cosechados a diferentes días después de la siembra

Autores/as

  • Diego Eduardo Ramírez Gutiérrez Centro Universitario de los Altos - Universidad de Guadalajara
  • José Jesús Olmos Colmenero Centro Universitario de los Altos - Universidad de Guadalajara
  • Alfonso Peña Ramos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Juan Isidro Sánchez Duarte Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Ernesto Medina Núñez Escuela Nacional de Lechería Sustentable SPR de RL
  • Siliviano Gallardo Ramírez Proteína Animal S.A. de C.V.
  • Omar Ivan Santana Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

DOI:

https://doi.org/10.22319/rmcp.v15i2.6554

Palabras clave:

almidón, ensilaje de maíz, vaca lechera

Resumen

El objetivo fue evaluar la acumulación de materia seca (MS) por componente, rendimiento y composición nutricional del forraje de cuatro híbridos de maíz cosechados a 121, 128, 135 y 142 días después de la siembra. En cada cosecha, se tomaron al azar cinco plantas y se separaron en sus componentes (tallo, hojas, grano, olote, brácteas y espiga) y se determinó la MS; en una muestra compuesta de planta completa se analizó la composición química y digestibilidad  in situ.  La acumulación de grano en la  MS total  se incrementó  de 35.8 a 43.9 % de los 121 a 142 días a cosecha, respectivamente, y diluyó a los demás componentes, sobre todo la proporción de tallo y de hojas, que decrecieron inversamente proporcional a la acumulación de grano. El contenido de MS total difirió entre híbridos de 3.8 y hasta 8.3 unidades porcentuales a mismos días a cosecha. Sin embargo, el híbrido no afectó el rendimiento de MS ni la producción de grano incrementándose 2.1 y 1.4 t ha-1 entre cosecha, respectivamente. El contenido de FDN disminuyó y el almidón se incrementó (ambos linealmente), afectando la energía neta de lactancia que aumentó de 1.49 a 1.56 Mcal kg-1 de los 121 a 142 días a cosecha, respectivamente. La interacción entre días a cosecha e híbrido afectó el contenido de almidón, el cual fue 5.2 unidades superior en un híbrido con similar contenido de CNF y FDN que sus contrapartes. Las digestibilidades de la MS, de la FDN y del almidón fueron afectadas por el híbrido, pero no por los días a cosecha.

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Citas

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Publicado

23.04.2024

Cómo citar

Ramírez Gutiérrez, D. E., Olmos Colmenero, J. J., Peña Ramos, A., Sánchez Duarte, J. I., Medina Núñez, E., Gallardo Ramírez, S., & Santana, O. I. (2024). Acumulación de materia seca, rendimiento y calidad nutricional del forraje de híbridos de maíz cosechados a diferentes días después de la siembra. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 15(2), 287–301. https://doi.org/10.22319/rmcp.v15i2.6554
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