Vol. 13 Núm. 2 (2022): Abril-Junio

Artículos

Efecto de extractos naturales sobre la estabilidad oxidativa de hamburguesas de carne de cerdo durante el almacenamiento refrigerado

María Josefina Graciano Cristobal, Javier Germán Rodríguez Carpena, María Teresa Sumaya Martínez, Rosendo Balois Morales, Edgar Iván Jiménez Ruiz, Pedro Ulises Bautista Rosales

323-339
Diagnóstico de la calidad sanitaria de queserías artesanales en Salinas, San Luis Potosí

Rocío Rodríguez-Gallegos, Gregorio Álvarez-Fuentes, Juan Antonio Rendón-Huerta, Juan Ángel Morales-Rueda, Juan Carlos García-López, Luis Alberto Olvera-Vargas

340-356
Perspectivas sobre la continuidad, calidad de leche y entorno en unidades de producción de leche en el estado de Aguascalientes, México

Carlos Eduardo Romo-Bacco, Neftali Parga-Montoya, Arturo Gerardo Valdivia-Flores, Rodrigo Gabriel Carranza-Trinidad, María del Carmen Montoya Landeros, Abril Areli Llamas-Martínez, María Mayela Aguilar Romero

357-374
Actividad antimicrobiana de plantas nativas de Sonora, México, contra bacterias patógenas aisladas de leche de vacas diagnosticadas con mastitis

Jesús Sosa-Castañeda, Carmen Guadalupe Manzanarez-Quin, Ramón Dolores Valdez-Domínguez, Cristina Ibarra-Zazueta, Reyna Fabiola Osuna-Chávez, Edgar Omar Rueda-Puente, Carlos Gabriel Hernández-Moreno, Alejandro Santos-Espinosa, Alejandro Epigmenio-Chávez, Claudia Vanessa García-Baldenegro, Tania Elisa Gonzalez-Soto, Ana Dolores Armenta-Calderón, Priscilia Yazmín Heredia-Castro

375-390
Pharmacokinetic analysis of intraarticular injection of insulin and its effect on IGF-1 expression in synovial fluid of healthy horses

Fernando García-Lacy, Lilia Gutiérrez-Olvera, María Bernad, Lisa Fortier, Francisco Trigo-Tavera, Margarita Gómez-Chavarín, Alejandro Rodríguez-Monterde

391-407
Productive performance of sheep fed buffel grass silage in replacement of corn silage

Tiara Millena Barros e Silva, Gherman Garcia Leal de Araújo, Tadeu Vinhas Voltolini, Mário Adriano Ávila Queiroz, Sandra Mari Yamamoto, Fábio Nunes Lista, Glayciane Costa Gois, Salete Alves de Moraes, Fleming Sena Campos, Madriano Christilis da Rocha Santos

408-421

Revisiones bibliográficas

Ultrasonography and physiological description of essential events for reproductive management in dairy cattle. Review

María Elena Torres-Lechuga, Juan González-Maldonado

452-472
Función ovárica y respuesta a la sincronización del estro en ganado Criollo en México. Revisión

Elizabeth Pérez-Ruiz, Andrés Quezada-Casasola, José María Carrera-Chávez, Alan Álvarez-Holguín, Jesús Manuel Ochoa-Rivero, Manuel Gustavo Chávez-Ruiz, Sergio Ivan Roman-Ponce

422-451
Estrés por calor en ganado lechero con énfasis en la producción de leche y los hábitos de consumo de alimento y agua. Revisión

Abelardo Correa-Calderón, Leonel Avendaño-Reyes, M. Ángeles López-Baca, Ulises Macías-Cruz

488-509
Demi-embryo reconstitution, a factor to consider for the success of embryo bisection. Review

Alfredo Lorenzo-Torres, Raymundo Rangel-Santos, Agustín Ruíz-Flores, Demetrio Alonso Ambríz-García

473-487
Apis mellifera en México: producción de miel, flora melífera y aspectos de polinización. Revisión

Fernanda Baena-Díaz, Estrella Chévez, Fortunato Ruiz de la Merced, Luciana Porter-Bolland

525-548
Concentrado de proteína de papa: una posible alternativa al uso de antibióticos en las dietas para lechones destetados. Revisión

Erick Alejandro Parra Alarcón, Teresita de Jesús Hijuitl Valeriano, Gerardo Mariscal Landín, Tércia Cesária Reis de Souza

510-524

Notas de investigación

Induced lactation in Holstein cattle with no exogenous progesterone supplementation and with reduced doses of estradiol benzoate

Juan González-Maldonado, Raymundo Rangel-Santos, Gustavo Ramírez-Valverde, Jaime Gallegos-Sánchez, Lorenzo Beunabad-Carrasco, Javier Antillón-Ruiz

549-558
Frecuencia y puntaje de jadeo en bovinos productores de carne en finalización intensiva durante el verano

Ana Mireya Romo Valdez, Jesús José Portillo Loera, Jesús David Urías Estrada, Alfredo Estrada Angulo, Beatriz Isabel Castro Pérez, Francisco Gerardo Ríos Rincón

559-572
Arreglos silvopastoriles con Alnus acuminata y su efecto sobre parámetros productivos y nutricionales del componente forrajero

José Américo Saucedo-Uriarte, Segundo Manuel Oliva-Cruz, Jorge Luis Maicelo-Quintana, Jegnes Benjamín Meléndez-Mori, Roicer Collazos-Silva

573-583

Número Completo

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323-583
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Artículos

Efecto de extractos naturales sobre la estabilidad oxidativa de hamburguesas de carne de cerdo durante el almacenamiento refrigerado

Diagnóstico de la calidad sanitaria de queserías artesanales en Salinas, San Luis Potosí

Perspectivas sobre la continuidad, calidad de leche y entorno en unidades de producción de leche en el estado de Aguascalientes, México

Actividad antimicrobiana de plantas nativas de Sonora, México, contra bacterias patógenas aisladas de leche de vacas diagnosticadas con mastitis

Pharmacokinetic analysis of intraarticular injection of insulin and its effect on IGF-1 expression in synovial fluid of healthy horses

Productive performance of sheep fed buffel grass silage in replacement of corn silage

Revisiones bibliográficas

Ultrasonography and physiological description of essential events for reproductive management in dairy cattle. Review

Función ovárica y respuesta a la sincronización del estro en ganado Criollo en México. Revisión

Estrés por calor en ganado lechero con énfasis en la producción de leche y los hábitos de consumo de alimento y agua. Revisión

Demi-embryo reconstitution, a factor to consider for the success of embryo bisection. Review

Apis mellifera en México: producción de miel, flora melífera y aspectos de polinización. Revisión

Concentrado de proteína de papa: una posible alternativa al uso de antibióticos en las dietas para lechones destetados. Revisión

Notas de investigación

Induced lactation in Holstein cattle with no exogenous progesterone supplementation and with reduced doses of estradiol benzoate

Frecuencia y puntaje de jadeo en bovinos productores de carne en finalización intensiva durante el verano

Arreglos silvopastoriles con Alnus acuminata y su efecto sobre parámetros productivos y nutricionales del componente forrajero

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