Evaluación del procedimiento microbiológico de cilindro en placa para la determinación de residuos de penicilina, estreptomicina y tetraciclina en leche

Authors

Francisco Velázquez Q.
Marcelo Pérez

Keywords:

penicilina, estreptomicina, tetraciclina

Abstract

La leche es reconocida como un alimento casi perfecto que debe formar parte de la dieta diaria de los individuos jóvenes, especialmente de los niños. Para que este producto pueda cumplir su función al máximo, es necesario que no sea vehículo de sustancias

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1981-01-01

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Velázquez Q., F., & Pérez, M. (1981). Evaluación del procedimiento microbiológico de cilindro en placa para la determinación de residuos de penicilina, estreptomicina y tetraciclina en leche. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, (40), 61–67. Retrieved from https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/3228

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