Vol. 13 Núm. 1 (2022): Enero-Marzo

Publicado: 11.04.2022

Artículos

Efectos del genotipo, tamaño de la camada y el sexo sobre las características de la canal y el perfil de ácidos grasos en corderos de pelo

Oscar Elías Cruz-Sánchez, José Herrera-Camacho, Ricardo A. García-Herrera, Lorena Aguayo-Ulloa, Víctor M. Moo-Huchin, Aldenamar Cruz-Hernández, Armando Gómez-Vázquez, Ulises Macias-Cruz, Alfonso J. Chay-Canul

1-18
Performance of lambs fed total feed silage based on cactus pear

Juscelino Kubitschek Bevenuto da Silva, Gherman Garcia Leal de Araújo, Edson Mauro Santos, Juliana Silva Silvade Oliveira, Fleming Sena Campos, Glayciane Costa Gois, Tiago Santos Silva, Alex Gomes da Silva Matias, Ossival Lolato Ribeiro, Alexandre Fernandes Perazzo, Anderson de Moura Zanine

19-31
Comparación en la calidad de huevos obtenidos en un sistema de producción en corrales al aire libre y los producidos en un sistema de jaula

Samantha Romo, Daniela López, Nestor Ledesma, Carlos Gutiérrez, Antonio Quintana, Lucía Rangel

32-42
Using grapeseed meal as natural antioxidant in slow-growing Hubbard broiler diets enriched in polyunsaturated fatty acids

Margareta Olteanu, Tatiana Dumitra Panaite, Raluca Paula Turcu, Mariana Ropota, Petru Alexandru Vlaicu, Monica Mitoi

43-63
Factores asociados a indicadores de crianza de reemplazos bovinos durante el periodo de lactancia en unidades lecheras de pequeña escala

Fernando Villaseñor González, Eliab Estrada Cortés, Lilia del Rocío Montes Oceguera, Héctor Raymundo Vera Ávila, Luis Javier Montiel Olguín, Héctor Jiménez Severiano, Mario Alfredo Espinosa Martínez

64-81
Impacto económico y productivo de una mezcla herbal con derivados de colina en la producción de conejos

Minerva Jaurez-Espinosa, Pedro Abel Hernández-García, Amada Isabel Osorio-Terán, Germán David Mendoza-Martínez, Juan José Ojeda-Carrasco, María Zamira Tapia-Rodríguez, Enrique Espinosa-Ayala

82-96
Características de la canal y perfil de ácidos grasos de la carne de corderos criollos suplementados con semilla de algodón y maíz

Emiro Suárez Paternina, Libardo Maza Ángulo, Wilson Barragán Hernández, Lorena Aguayo Ulloa, Oscar Vergara Garay

97-114
Correlación entre variables ante mortem y post mortem en canales de ovinos producidos en México

Lizbeth Esmeralda Robles Jiménez, José Armando Partida de la Peña, Miguel Enrique Arechavaleta Velasco, Ignacio Arturo Domínguez Vara

115-126
Financial performance and opportunistic commercialization of beef production systems in southern Brazil

Amir Gil Sessim, Maria Eugênia Andrighetto Canozzi, Gabriel Ribas Pereira, Eduardo Madeira Castilho, Júlio Otávio Jardim Barcellos

127-144
Modelos de negocio para la producción de ovinos en el nororiente y centro del Estado de México

Judith Calderón-Cabrera, Vinicio Horacio Santoyo-Cortés, Enrique Genaro Martínez-González, Víctor Herminio Palacio-Muñoz

145-162
Effect of early age at first calving on longevity, number of days in production and lifetime milk yield of Holstein and Brown Swiss dairy cows in Honduras

Karen Alessa Copas Medina, Manuel Valladares Rodas, Juan José Baeza Rodríguez, Juan Gabriel Magaña Monforte, José Candelario Segura Correa

163-174
Efecto de la viscosidad en el medio para la criopreservación espermática de gallo (Gallus gallus)

José Antonio Herrera Barragán, José Manuel Huitrón, Juan José Pérez-Rivero, Adrián Guzmán Sánchez, Alejandro Ávalos Rodríguez, Ana María Rosales Torres, Ricardo Camarillo Flores

175-186
Antimicrobial residues found in poultry commercialized in retail stores from the Metropolitan Area of Guadalajara, Jalisco

Delia Guillermina González-Aguilar, Maritza Alejandra Ramírez-López, Iyari Ximena Uribe-Camberos, Jeannette Barba-León

187-199
Determinación serológica del virus de leucosis enzoótica bovina (VLEB) en el municipio de Paipa, Boyacá (Colombia)

Jorge Alejandro Jiménez Sánchez, Diana María Bulla-Castañeda, Adriana María Díaz-Anaya, Diego José García-Corredor, Martín Orlando Pulido-Medellín

200-210
Hematological, biochemical, and endocrine parameters in acute response to increasing-intensity exercise in Colombian Paso horses

Angélica María Zuluaga Cabrera, María José Casas Soto, José Ramón Martínez Aranzales, Viviana Elena Castillo Vanegas, Nathalia María del Pilar Correa Valencia, María Patricia Arias Gutiérrez

211-224
Efecto del comportamiento higiénico sobre la resistencia a la cría calcárea (Ascosphaera apis) en colonias de abejas africanizadas (Apis mellifera)

Carlos Aurelio Medina-Flores, Luis Abdelmir Medina Medina, Ernesto Guzmán-Novoa

225-239
Producción y calidad nutritiva de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Grey en tres épocas del año y su efecto en la preferencia por ovinos Pelibuey

Vicky Tatiana Vargas Velázquez, Ponciano Pérez Hernández, Silvia López Ortiz, Epigmenio Castillo Gallegos, Cristino Cruz Lazo, Jesús Jarillo Rodríguez

240-257

Notas de investigación

Efecto del aceite de orégano en las propiedades fisicoquímicas, texturales y sensoriales del queso panela

Niriel Sánchez-Zamora, Mónica Dinorah Cepeda-Rizo, Katty Lorena Tamez-Garza, Beatriz Adriana Rodríguez-Romero, Sugey Ramona Sinagawa-García, Alejandro Isabel Luna Maldonado, Emmanuel Flores-Girón, Gerardo Méndez-Zamora

258-271
Efecto de la nisina en la inhibición del crecimiento de Staphylococcus areus y en las propiedades sensoriales del queso costeño

Beatriz Alvarez Badel, María Alejandra Doria Espitia, Vanesa Hodeg Peña, Mónica María Simanca Sotelo, Yenis Pastrana Puche, Claudia Denise De Paula

272-286
El huevo de traspatio: ventana de oportunidad de ingresos en comunidades del Municipio de Texcoco, Estado de México

Juan Hernández Ortiz, Olga Jacqueline Galicia Rojano, Enrique Melo Guerrero, Ramón Valdivia Alcalá, Luis Manuel Valenzuela Nuñez

287-296
Rendimiento y digestibilidad de forraje de cultivares de Urochloa spp. a tres edades de rebrote en épocas de lluvias y seca

Jonathan Rául Garay Martínez, Benigno Estrada Drouaillet, Juan Carlos Martínez González, Santiago Joaquín Cancino, Hernán Patricio Guevara Costles, Marco Vinicio Acosta Jácome, Eugenia Guadalupe Cienfuegos Rivas

297-310
Incubación, pre-lisis y post-purificación en el rendimiento y pureza de ácidos nucleicos extraídos de sangre de cabras domésticas contenida en tarjetas FTA

Carolina Sancho-Blanco, Esteban J. Jiménez-Alfaro, Ramón Molina-Bravo, Rodolfo Umaña-Castro

311-322

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1-322
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Vol. 13 Núm. 1 (2022): Enero-Marzo

Artículos

Efectos del genotipo, tamaño de la camada y el sexo sobre las características de la canal y el perfil de ácidos grasos en corderos de pelo

Performance of lambs fed total feed silage based on cactus pear

Comparación en la calidad de huevos obtenidos en un sistema de producción en corrales al aire libre y los producidos en un sistema de jaula

Using grapeseed meal as natural antioxidant in slow-growing Hubbard broiler diets enriched in polyunsaturated fatty acids

Factores asociados a indicadores de crianza de reemplazos bovinos durante el periodo de lactancia en unidades lecheras de pequeña escala

Impacto económico y productivo de una mezcla herbal con derivados de colina en la producción de conejos

Características de la canal y perfil de ácidos grasos de la carne de corderos criollos suplementados con semilla de algodón y maíz

Correlación entre variables ante mortem y post mortem en canales de ovinos producidos en México

Financial performance and opportunistic commercialization of beef production systems in southern Brazil

Modelos de negocio para la producción de ovinos en el nororiente y centro del Estado de México

Effect of early age at first calving on longevity, number of days in production and lifetime milk yield of Holstein and Brown Swiss dairy cows in Honduras

Efecto de la viscosidad en el medio para la criopreservación espermática de gallo (Gallus gallus)

Antimicrobial residues found in poultry commercialized in retail stores from the Metropolitan Area of Guadalajara, Jalisco

Determinación serológica del virus de leucosis enzoótica bovina (VLEB) en el municipio de Paipa, Boyacá (Colombia)

Hematological, biochemical, and endocrine parameters in acute response to increasing-intensity exercise in Colombian Paso horses

Efecto del comportamiento higiénico sobre la resistencia a la cría calcárea (Ascosphaera apis) en colonias de abejas africanizadas (Apis mellifera)

Producción y calidad nutritiva de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Grey en tres épocas del año y su efecto en la preferencia por ovinos Pelibuey

Notas de investigación

Efecto del aceite de orégano en las propiedades fisicoquímicas, texturales y sensoriales del queso panela

Efecto de la nisina en la inhibición del crecimiento de Staphylococcus areus y en las propiedades sensoriales del queso costeño

El huevo de traspatio: ventana de oportunidad de ingresos en comunidades del Municipio de Texcoco, Estado de México

Rendimiento y digestibilidad de forraje de cultivares de Urochloa spp. a tres edades de rebrote en épocas de lluvias y seca

Incubación, pre-lisis y post-purificación en el rendimiento y pureza de ácidos nucleicos extraídos de sangre de cabras domésticas contenida en tarjetas FTA

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