2. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrílas y Pecuarias
3. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias

Tabla de contenidos

Artículos

Efecto de la pasteurización en la concentración de diclorodifeniltricloroetano (DDT) y hexaclorociclohexano (HCH) en leche de bovino Violeta Trinidad Pardío Sedas, Karla María López Hernández, Argel Flores Primo, Roxana Uscanga Serrano

PDF PDF (English) 318-336

Physicochemical composition, yield and sensory acceptance of Coalho cheese obtained from Zebu’s cow milk Ingrid Laíse Silvestre de Oliveira, Adriano Henrique do Nascimento Rangel, Rodrigo Coutinho Madruga, Dorgival Morais de Lima Júnior, Rhaabe Dayane da Silva Gomes, Danielle Cavalcanti Sales, Juliana Paula Felipe de Oliveira, Joadilza da Silva Bezerra

PDF (English) PDF 337-352

Traditional ranchero Jarocho cheese: a multidisciplinary study from a typicity approach José Manuel Juárez-Barrientos, Pablo Díaz-Rivera, Emmanuel de Jesús Ramírez-Rivera, Jesús Rodríguez-Miranda, Cecilia Eugenia Martínez-Sánchez, Roselis Carmona-García, Erasmo Herman-Lara

PDF (English) PDF 353-369

Efecto de alimentación húmeda de cerdos en finalización sobre el comportamiento productivo, composición de la canal y calidad de la carne Néstor Arce Vázquez, Hugo Bernal Barragán, Nydia Corina Vásquez Aguilar, Estela Garza Brenner, Fernando Sánchez Dávila, Adriana Morales Trejo, Miguel Cervantes Ramírez

PDF PDF (English) 370-385

Sperm subpopulations and quality in fractions obtained after single layer centrifugation in fresh normospermic ram samples Carlos Carmelo Pérez-Marín, Ander Arando, Francisco Maroto-Molina, Alberto Marín, Juan Vicente Delgado

PDF (English) PDF 386-401

Cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp] herbage yield and nutritional quality in cowpea-sorghum mixed strip intercropping systems Muhammad Aamir Iqbal, Asif Iqbal, Zahoor Ahmad, Ali Raza, Junaid Rahim, Muhammad Imran, Umer Ayyaz Aslam Sheikh, Qaiser Maqsood, Walid Soufan, Nesma M.A. Sahloul, Sobhy Sorour, Ayman El Sabagh

PDF (English) PDF 402-418

Prevalencia del virus de la leucosis bovina en búfalos de agua en la región centro occidental de Colombia Juan Carlos Rincón Flórez, Edgar Antonio Peláez Peláez, Nathaly Trejos Marín, Juan Carlos Echeverry López, Juan Carlos González Corrales

PDF PDF (English) 419-436

Efecto del modelo y material de construcción de la caja y recubrimiento de los panales de cría en la termorregulación y desarrollo de colonias de Scaptotrigona mexicana Juan Antonio Pérez-Sato, Hugo Rodolfo Salazar-Vargas, Juan Valente Hidalgo-Contreras, Natalia Real-Luna, Héctor Debernardi-De La Vequia, Roberto De La Rosa-Santamaría

PDF PDF (English) 437-452

Análisis de la rentabilidad apícola por estratos en Aguascalientes, México José Inés Zavala Beltrán, Marco Andrés López Santiago, Ramón Valdivia Alcalá, Blanca Margarita Montiel Batalla

PDF PDF (English) 453-468

Tipología y caracterización de cunicultores en los Estados del centro de México Alejandra Vélez Izquierdo, José Antonio Espinosa García, Francisco Aguilar Romero

PDF PDF (English) 469-486

Intracellular survival of Mycobacterium bovis strains with high and low frequency in cattle populations in a bovine macrophage model Alejandro Nava-Vargas, Feliciano Milián-Suazo, Germinal Jorge Cantó-Alarcón, José A. Gutiérrez-Pabello

PDF (English) PDF 487-502

Genealogía y trayectoria artesanal del queso criollo en hoja de luna de Hidalgo, México Fernando Cervantes Escoto, María Isabel Palacios Rangel, Griselda Monroy Neria, Alfredo Cesín Vargas, Abraham Villegas de Gante

PDF PDF (English) 503-522

Revisiones bibliográficas

Índices de eficiencia alimenticia en ovinos de pelo: calidad de la carne y genes asociados. Revisión Carlos Arce-Recinos, Alfonso Juventino Chay-Canul, Baldomero Alarcón-Zúñiga, Jesús Alberto Ramos-Juárez, Luis Manuel Vargas-Villamil, Emilio Manuel Aranda-Ibáñez, Nathaly del Carmen Sánchez-Villegas, Ricardo Lopez Dias da Costa

PDF PDF (English) 523-552

Bioelectrical impedance analysis (BIA) in animal production: Review Larissa Luísa Schumacher, Julio Viégas, Gilmar dos Santos Cardoso, Anderson Bertoluzzi Moro, Tiago João Tonin, Stela Naetzold Pereira, Leonardo Tombesi da Rocha, Ana Luiza Van Caeneghen, Janaína Vargas Teixeira

PDF (English) PDF 553-572

Notas de investigación

Chemical and biological additives in high moisture triticale silages: Nutritional value and ingestive behavior in sheep Valter H. Bumbieris-Junior, Egon H. Horst, Murilo D. Paranzini, Odimári P. P. Calixto, Edson L. A. Ribeiro, Leandro D. F. Silva, Ivone Y. Mizubuti, Clóves C. Jobim, Mikael Neumann

PDF (English) PDF 573-585

Suplementación de ácidos grasos poliinsaturados en el empadre de ovejas nulíparas Katahdin: eficiencia reproductiva y crecimiento pre-destete de las crías Ricardo Vicente-Pérez, Ulises Macías-Cruz, Leonel Avendaño-Reyes, Enrique O. García-Flores, Ricardo Martínez-Martínez, Oziel D. Montañez-Valdez, Jose A. Reyes-Gutiérrez, Alfonso J. Chay-Canul, María M. Crosby-Galván

PDF PDF (English) 586-597

Presencia de aflatoxina B1 en alimentos para cabras en unidades de producción de leche caprina del altiplano mexicano José Jesús Pérez González, Salvador Vega y León, Rey Gutiérrez Tolentino, Beatriz Sofia Schettino Bermúdez, Fátima Itzel Martínez Solis, Arturo Camilo Escobar Medina

PDF PDF (English) 598-608

Predicción de la calidad fermentativa de ensilados de girasol mediante espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) sobre muestras secas Sonia Pereira-Crespo, Aurora Sainz-Ramírez, Dalia Andrea Plata-Reyes, Aida Gómez-Miranda, Felipe González-Alcántara, Adrían Botana, Laura González, Marcos Veiga, Cesar Resch, Roberto Lorenzana, Fernando Prospero-Bernal, Carlos Manuel Arriaga-Jordán, Gonzalo Flores-Calvete

PDF PDF (English) 609-620

Corbicular pollen spectrum (Apis mellifera) of samples from Huejotitan, Jalisco, Mexico Roberto Quintero Domínguez, Lino de la Cruz Larios, Diego Raymundo González Eguiarte, José Arturo Solís Magallanes, José Francisco Santana Michel, José Luis Reyes Carrillo

PDF (English) PDF 621-632

Eficacia del timol en el control del hongo Nosema ceranae infectando abejas africanizadas Azucena Vargas-Valero, Roberto C. Barrientos-Medina, Luis A. Medina Medina

PDF PDF (English) 633-643

Caracterización de la curva de lactancia y calidad de la leche en ovejas Santa Cruz (Ovis aries) Ingrid Merchant, Agustín Orihuela, Reyes Vázquez, Virginio Aguirre

PDF PDF (English) 644-652

Optimización de un protocolo de extracción de ADN a partir de sangre bovina hemolizada y coagulada para la detección molecular de Anaplasma spp. Tomas Humberto Landázuri Rafael, Andrés Carrazco, Renato León, Lenin Vinueza, Veronica Barragan

PDF PDF (English) 653-664

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PDF PDF (English) 318-664