Efecto de la adición de clorhidrato de zilpaterol genérico en el perfil bioquímico y hematológico de ovinos de pelo engordados en corral

Autores/as

  • Arnulfo Vicente Pérez Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa, México.
  • Leonel Avendaño Reyes Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Ejido Nuevo León, Valle de Mexicali, Baja California, México. http://orcid.org/0000-0001-5477-5707
  • Ulises Macías Cruz Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Ejido Nuevo León, Valle de Mexicali, Baja California, México.
  • Antonio Aguilar Quiñones Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa, México.
  • Ricardo Vicente Pérez Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de la Costa Sur. Autlán de Navarro, Jalisco, México.
  • Miguel Mellado Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Departamento de Nutrición Animal. Saltillo, Coahuila, México.
  • Miguel Ángel Gastélum Delgado Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Ciencias Agrícolas. Culiacán, Sinaloa, México.
  • Abelardo Correa Calderón Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Ejido Nuevo León, Valle de Mexicali, Baja California, México.
  • G. López-Rincón Laboratorios Virbac México, S.A. de C.V., Zapopan, Jalisco, México.
  • Rubén Barajas Cruz Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa, México.
  • Juan Eulogio Guerra Liera Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Ciencias Agrícolas. Culiacán, Sinaloa, México.

DOI:

https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i4.5192

Palabras clave:

Hemoglobina, Corderos, Metabolitos, Electrolitos, Clorhidrato de zilpaterol

Resumen

El objetivo fue evaluar la adición de clorhidrato de zilpaterol (CZ, genérico) en la dieta de ovinos de pelo de engorda, sobre variables hematológicas y bioquímicas como indicadores del estado de salud. Treinta y dos (32) corderos de pelo cruzados (Dorper x Pelibuey) se bloquearon por peso inicial y cuatro tratamientos y se asignaron aleatoriamente dentro de cada bloque: T1= dieta basal (grupo testigo), T2= dieta basal más 0.10 mg·kg-1 de PV d-1 de CZ (Grofactor®, Virbac México, Guadalajara, México), T3= dieta basal más 0.20 mg·kg-1 de PV d-1 de CZ y T4= dieta basal más 0.30 mg·kg-1 de PV d-1 de CZ. Se tomaron muestras de sangre los días 1, 15 y 30 del estudio. El perfil hematológico se estimó en muestras de sangre fresca, mientras que metabolitos, electrolitos y hormonas en muestras de suero. El diseño experimental fue bloques completos al azar y se efectuó análisis de polinomios ortogonales para determinar la tendencia de las respuestas a los niveles de CZ. Los niveles de colesterol y urea fueron mayores (P<0.05) en T3 que en T2; asimismo, el nivel de concentración corpuscular medio de hemoglobina fue mayor (P<0.05) en T1 que en T3, mientras que el ancho de distribución de eritrocitos fue mayor (P<0.05) en T2 y T3 que en T4. Los niveles de Na y el número de plaquetas mostraron tendencia lineal (P<0.05) a disminuir y aumentar, respectivamente, conforme los niveles de CZ aumentaron. Se observó tendencia cuadrática (P<0.05) en la concentración corpuscular media de hemoglobina y ancho de distribución de eritrocitos al aumentar la dosis de CZ (genérico). Las variables restantes no mostraron tendencias significativas a los niveles de CZ (genérico). Los valores de los perfiles bioquímico y hematológico se encontraron dentro del rango de referencia, lo que sugiere que la adición de CZ no alteró el estado de salud de corderos en engorda.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Arnulfo Vicente Pérez, Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa, México.

Estudiante del Doctorado en Ciencias Agropecuarias de la UNiversidad Autónoma de Sinaloa

Leonel Avendaño Reyes, Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Ejido Nuevo León, Valle de Mexicali, Baja California, México.

Cuerpo Académico Fisiología y Genética Animal

Instituto de Ciencias Agrícolas, UABC

Mexicali, B.C., México.

Lleva 29 años como profesor en esta Universidad.

Ulises Macías Cruz, Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Ejido Nuevo León, Valle de Mexicali, Baja California, México.

Investigador Titular C en el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de Baja California por 10 años. Pertenece al Cuerpo Académico Fisiología y Genética Animal

Antonio Aguilar Quiñones, Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa, México.

Estudiante del Doctorado en Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Sinaloa

Ricardo Vicente Pérez, Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de la Costa Sur. Autlán de Navarro, Jalisco, México.

Profesor de Tiempo Completo en la Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa Sur. Doctor en Ciencias por UABC.

Miguel Mellado, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Departamento de Nutrición Animal. Saltillo, Coahuila, México.

Investigador en el área de Producción Animal en la UAAAN desde hace 33 años

Miguel Ángel Gastélum Delgado, Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Ciencias Agrícolas. Culiacán, Sinaloa, México.

Profesor de TC en la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa

Abelardo Correa Calderón, Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Ejido Nuevo León, Valle de Mexicali, Baja California, México.

Investigador Titular C en el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de Baja California por 30 años y pertenece al Cuero Académico Fisiología y Genética Animal

G. López-Rincón, Laboratorios Virbac México, S.A. de C.V., Zapopan, Jalisco, México.

Profesor Investigador en la FMVZ de la UAS por 30 años

Juan Eulogio Guerra Liera, Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Ciencias Agrícolas. Culiacán, Sinaloa, México.

Profesor Investigador en el área de Nutrición Animal en la Facultad de Agronomía de la UAS por 35 años.

Citas

Arteaga CJD. La industria ovina en México: Memoria 1er Simposium Internacional de Ovinos de Carne. Desafíos y oportunidades para la ovinocultura en México ante los nuevos esquemas de mercado abierto. Pachuca de Soto, Hidalgo. 2003.

Gastélum-Delgado MA, Avendaño-Reyes L, Álvarez-Valenzuela FD, Correa-Calderón A, Meza-Herrera CA, Mellado M, Macías-Cruz U. Circannual estrous behavior in Pelibuey ewes under arid conditions of Northwestern of Mexico. Rev Mex Cienc Pecu 2015;6(1):109-118.

Beermann DH. ASAS Centennial paper: A century of pioneers and progress in meat science in the United States leads to new frontiers. J Anim Sci 2009;87:1192-1198.

Avendaño-Reyes L, Macías-Cruz U, Álvarez-Valenzuela FD, Águila-Tepato E, Torrentera-Olivera NG, Soto-Navarro SA. Effects of zilpaterol hydrochloride on growth performance, carcass characteristics, and wholesale cut yield of hair-breed ewe lambs consuming feedlot diets under moderate environmental conditions. J Anim Sci 2011;89:4188-4194.

Partida-de-la-Peña JA, Casaya-Rodríguez TA, Rubio-Lozano MS, Méndez-Medina RD. Effect of zilpaterol hydrochloride on the carcass characteristics of Katahdin lamb terminal crosses. Vet Méx 2015;2(2):2448-6760.

López-Carlos MA, Ramírez RG, Aguilera SJ, Aréchiga CF, Méndez LF, Rodríguez H, Silva JM. Effect of ractopamine hydrochloride and zilpaterol hydrochloride on growth, diet digestibility, intake and carcass characteristics of feedlot lambs. Livest Sci 2010;131(1):23-30.

Estrada-Angulo A, Barreras-Serrano A, Contreras G, Obregón JF, Robles-Estrada JC, Plascencia A, Zinn RA. Influence of level of zilpaterol hydrochloride supplementation on growth performance and carcass characteristics of feedlot lambs. Small Ruminant Res 2008;80(1-3):107-110.

Frese DA, Reinhardt CD, Bartle SJ, Rethorst DN, Bawa B, Thomason JD, Loneragan GH, Thomson DU. Effect of ractopamine hydrochloride and zilpaterol hydrochloride on cardiac electrophysiologic and hematologic variables in finishing steers. J Am Vet Med Assoc 2016;249:668-677.

FDA. New Animal Drug Application (NADA) 141-258. ZILMAX (Zilpaterol Hydrochloride) type A medicated article for cattle fed in confinement for slaughter. Approval date: 10 August, 2006.

Arcella D, Baert K, Binaglia M, Gervelmeyer A, Innocenti ML, Ribo O, Steinkellner H, Verhagen H. Review of proposed MRLs, safety evaluation of products obtained from animals treated with zilpaterol and evaluation of the effects of zilpaterol on animal health and welfare. EFSA 2016;14(9):4579.

Loneragan GH, Thomson DU, Scott HM. Increased mortality in groups of cattle administered the β-Adrenergic agonists ractopamine hydrochloride and zilpaterol hydrochloride. PLoS ONE 2014;9(3):e91177.

García, E. Modificaciones al sistema de clasificación climática de Koeppen. 3ra. ed, México, DF. Instituto de Geografía. Universidad Nacional Autónoma de México, 1985.

NRC. Nutrient requirements of sheep. National Academy Press, Washington, DC, 1985.

SAS Institute Inc.2004. SAS/STAT® User’s Guide. Cary, NC: SAS Institute Inc.

Radostits OM, Gay CC, Blood DC, Hinchcliff KW. Clínica Veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e eqüinos. 9th ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 2002.

Kaneko JJ, Harvey JW, Bruss ML. Clinical biochemistry of domestic animals. 6th ed. San Diego (USA): Academic Press; 2008.

Vahedi V, Towhidi A, Zare –Shahneh A, Sadeghia M, Zamanic F, Dunshea FR. Effects of β-agonist zilpaterol hydrochloride feeding and supplementation period on growth and carcass characteristics of Lori-Bakhtiari lambs. Small Ruminant Res 2014;4672:4677.

Bibber-Krueger CLV, Miller KA, Parsons GL, Thompson LK, Drouillard JS. Effects of zilpaterol hydrochloride on growth performance, blood metabolites, and fatty acid profiles of plasma and adipose tissue in finishing steers. J Anim Sci 2015;93:2419-2427.

Hatefi A, Towhidi A, Zali A, Zeinoaldini S, Ganjkhanlou M, Plascencia A. Effects of dietary zilpaterol hydrochloride (β2-agonist) supplementation on finishing castrated male goats: metabolic endocrine, blood constituents, plasma volume, respiratory rate and cardiac changes. J Appl Anim Res 2017;45(1):447-453.

Zimmerli U, Blum J. Acute and longterm metabolic, endocrine, respiratory, cardiac and skeletal muscle activity changes in response to perorally administered β‐adrenoceptor agonists in calves. J Anim Physiol Anim Nutr 1990;63:157-172.

Nourozi M, Abazari M, Raisianzadeh M, Mohammadi M, Zare-Shahne A. Effect of terbutaline and metaproterenol (two beta-adrenergic agonists) on performance and carcass composition of culled Moghani ewes. Small Ruminant Res 2008;74:72-77.

Chikhou FH, Moloney AP, Austin FH, Roche JF, Enright WJ. Effects of cimaterol administration on plasma concentrations of various hormones and metabolites in Friesian steers. Domest Anim Endocrinol 1991;8:471-480.

Buntyn JO, Steffen D, Burdick-Sanchez NC, Sieren SE, Jones SJ, Erickson GE, Carroll JA, Schmidt TB. Serum blood metabolite response and evaluation of select organ weight, histology, and cardiac morphology of beef heifers exposed to a dual corticotropin-releasing hormone and vasopressin challenge following supplementation of zilpaterol hydrochloride. J Anim Sci 2017;95:5327-5338.

Wagner A, Mostrom S, Hammer C, Thorson JF, Smith DJ. Adverse effects of zilpaterol administration in horses: three cases. J Equine Vet Sci 2008;28:238-243.

O’Connor RM, Butler WR, Finnerty KD, Hogue DE, Beermann DH. Acute and chronic hormone and metabolite changes in lambs fed the beta-agonist, cimaterol. Domest Anim Endocrinol 1991;8:537-548.

Dickson WM, Feldman EC, Hedge GA, Martin R, McDonald LE. Fisiología Veterinaria Cunningham. Cunningham JG editor. 3ra ed. Madrid, España: Elsevier; 2003.

Byrem TM, Beermann DH, Robinson TF. The beta-agonist cimaterol directly enhances chronic protein accretion in skeletal muscle. J Anim Sci 1998;76:988–998.

Shirato K, Tanihata J, Motohashi N, Tachiyashiki K, Tomoda A, Imaizumi K. β2-agonist clenbuterol induced changes in the distribution of white blood cells in rats. J Pharmacol Sci 2007;104:146-152.

Vicente-Pérez A, Avendaño-Reyes L, Barajas-Cruz R, Macías-Cruz U, Correa-Calderón A, Vicente-Pérez R, Corrales-Navarro JL, Guerra-Liera JE. Parámetros bioquímicos y hematológicos en ovinos de pelo con y sin sombra bajo condiciones desérticas. Ecosist Recur Agropec 2018;5(14):259-269.

Boyd BM, Shackelford SD, Hales KE, Brown-Brandl TM, Bremer TM, Spangler ML, et al. Effects of shade and feeding zilpaterol hydrochloride to finishing steers on performance, carcass quality, heat stress, mobility, and body temperature. J Anim Sci 2015;93:5801-5811.

Ahmadi-Hamedani M, Ghazvinian K, Atyabi N, Khanalizadeh P, Masoum MA, Ghodrati MS. Hematological reference values of healthy adult Sangsari sheep (Iranian fat-tailed sheep) estimated by Reference Value Advisor. J Appl Anim Res 2016;25:459-464.

Publicado

18.12.2020

Cómo citar

Vicente Pérez, A., Avendaño Reyes, L., Macías Cruz, U., Aguilar Quiñones, A., Vicente Pérez, R., Mellado, M., … Guerra Liera, J. E. (2020). Efecto de la adición de clorhidrato de zilpaterol genérico en el perfil bioquímico y hematológico de ovinos de pelo engordados en corral. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 11(4), 1208–1219. https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i4.5192
Metrics
Vistas/Descargas
  • Resumen
    665
  • PDF
    622
  • PDF
    212
  • Texto completo
    55

Número

Sección

Notas de investigación

Métrica

Artículos similares

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >> 

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.

Artículos más leídos del mismo autor/a

1 2 > >>