Efecto de la cantidad de leche consumida y edad al destete en becerras holstein bajo condiciones de clima tropical

Abstract

Se condujo un experimento en clima tropical, con el objeto de comparar el desarrollo corporal y consumo de alimento en becerras Holstein, destetadas a 40 o 60 días con leche suministrada de acuerdo al 10% de su peso corporal o en una cantidad fija de 4 kg diarios. El diseño experimental fue completamente al azar con un arreglo factorial 2 X 2, con 4 becerras por tratamiento. Las ganancias diarias de peso corporal hasta el destete fueron mayores en las becerras destetadas a 60 días y las sujetas a un consumo de leche de acuerdo al 10% de su peso corporal (476 vs 398 y 477 vs 398 g, P<0.05). Las ganancias de peso corporal hasta los 100 días de edad resultaron no significativas (487.5 g promedio en los 4 tratamientos). El consumo total de alimento (forraje y concentrado) fue mayor (P<0.05) en las becerras destetadas a más temprana edad o con un nivel menor de leche (4 kg). El costo de mantenimiento hasta los 100 días de edad fue menor para las becerras destetadas a 40 días o con un suministro menor de leche. El perímetro torácico, la altura a la cruz y el largo de tronco resultaron altamente (P <0.01) correlacionados con el peso corporal (r=0.97, 0.90, 0.94, respectivamente).