Digestibilidad aparente de la pulpa deshidratada de limón comparación de métodos para estimarla.
Palabras clave:
digestibilidad, deshidratada, limonResumen
En México la producción anual de limón es de aproximadamente 5OO,OOO toneladas, dedicándose al consumo en fresco el 60% e industrializándose el resto.Descargas
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