Valor nutritivo del lirio acuático (eichornia crassipies) para el pollo en crecimiento
Palabras clave:
Lirio acuáticoResumen
Con objeto de conocer el valor nutritivo del lirio acuático (Eichornia crassipies) en el pollo en crecimiento, se efectuaron dos experimentos, uno con harina de lirio completo y el otro mediante harina de bulbos y hojas do lirio. Las dietas suministradas consistieron en la sustitución progresiva de la alfalfa por lirio. Los parámetros tomados fueron ganancia de peso, conversión alimenticia y coloración de los tarsos. El análisis de estas variables demostró que no existen diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos a base del lirio completo (P>0.05). Sin embargo, en el experimento realizado con harina de bulbos y hojas sí se encontraron diferencias entre tratamientos (P>0.05) ; dichas diferencias se refleja-ron en aquellos tratamientos con niveles de lirio más elevados (10-20% de la ración), los cuales tuvieron los valores de ganancia de peso más bajo y de conversión alimenticia más altos. El empleo del lirio acuático en la alimentación de pollos se halla limitado por su alto contenido de fibra cruda y su bajo nivel de energía metabolizable.Descargas
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