Osteochondrosis in fighting bulls and evaluation of its effect on the animal mobility

Authors

  • Juan Manuel Lomillos Pérez Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria de León. Universidad de León. Campus de Vagazana s/n 24071 León, España. http://orcid.org/0000-0003-1114-4395
  • Marta Elena Alonso de la Varga Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria de León. Universidad de León. Campus de Vagazana s/n 24071 León, España.

DOI:

https://doi.org/10.22319/rmcp.v8i4.4301

Keywords:

Bull, Fight, Falls, Osteochondrosis.

Abstract

Osteochondrosis is a degenerative process of the joint surfaces. It is a disease of animal development widely described in the horse, with few references in cattle and virtually non-existent in the fighting bulls. The aim of this study was to record the prevalence of osteochondrosis in bulls and steers considering their possible causes and analysing the impact of this disease on the mobility of the animal during the fight. One hundred and twenty (120) fighting bulls, 3, 4 and 5 yr old fought at different bullrings were studied. During the dressing of cattle after fighting a macroscopic study of the carpal-metacarpal joint was performed, for studying the presence of injury in the joint faces involved and their severity. Alongside the fight, each animal was video recorded in order to analyse his mobility and evaluation of the falling syndrome. The results reflect articular cartilage damage in varying degrees in about 80 % of the animals studied, appearing in 63 % of cases on the medial aspect of the joint and mostly bilaterally. A negative influence was observed in the rate of falls expressed by the bull during the fight, and further research will be recommended and studies aimed at determining possible causes: nutritional alterations and inadequate training protocols.

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Author Biographies

Juan Manuel Lomillos Pérez, Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria de León. Universidad de León. Campus de Vagazana s/n 24071 León, España.

Trayectoria científica: el año 2007 inicia su actividad investigadora participando como becario en proyectos conjuntos de la Universidad de León y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL). Realiza una Tesina en 2008 y obtiene el Premio Extraordinario de Licenciatura. En 2008 le es concedida una beca pre-doctoral de la Universidad de León y comienza su doctorado participando en varios proyectos relacionados con la gestión de fauna cinegética y ganado vacuno extensivo. Paralelamente realiza tareas docentes en la asignatura de Producción Animal I y II del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de León, además de la participación en cursos de extensión universitaria como ponente y director. Además ejerce como Jefe de Estudios en el Colegio Mayor Universitario “San Isidoro” durante los años 2008 a 2012. Doctorado en 2012.

Posteriormente trabaja como técnico de registro farmacéutico (Marzo 2013) y posteriormente como veterinario clínico en el Hospital Veterinario “Sierra de Madrid” (Junio 2013), todo ello sin desvincularse de la Universidad, donde participa como colaborador honorífico del Departamento de Producción Animal. En marzo de 2014 se incorpora a la plantilla del Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria VISAVET de la Universidad Complutense de Madrid como becario post-doctoral.

Principales logros científico-técnicos: (1) Uso de la tecnología GPS-GPRS para la monitorización de animales en libertad (ref.1); (2) avances en el conocimiento de producción y gestión de la fauna silvestre (refs. 2, 4 Y 11); (3) aportaciones al conocimiento de la fisiología del ejercicio de los bovinos (refs. 7); (4) adaptación de la tecnología fotogramétrica para el estudio zoométrico de animales salvajes (ref. 9).

Líneas de investigación: Su actividad investigadora combina la aplicación de nuevas tecnologías al estudio del ganado bovino extensivo, la producción y gestión de especies cinegéticas (liebre, conejo y perdiz roja) y la sanidad animal en su más amplio sentido.

Marta Elena Alonso de la Varga, Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria de León. Universidad de León. Campus de Vagazana s/n 24071 León, España.

Marta Alonso de la Varga. Profesora Titular de la Universidad de León (2001-continúa), Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria, c/ Profesor Pedro Cármenes, s/n. 24071. LEÓN. Tfno: 987291109, Email: marta.alonso@unileon.es . Docencia : Licenciaturas y/o Grado, Doctorado y Máster, en las Facultades de Veterinaria (1992-continúa), Biología y Ciencias Ambientales (1995-1996) y Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (1995-2014) de la Universidad de León. En las disciplinas: Etnología, Etología y Protección Animal, Producción Animal e Higiene Veterinaria, Producción de Monogástricos, Sistemas Intensivos de Producción Animal, Proyectos y Construcciones Ganaderas, Producción Animal y Medio Ambiente, Higiene Animal, Tecnología de la Producción Animal, Producción Animal I, II y III, Tecnología de la Producción Animal de Interés Agroalimentario, Producción Animal e Higiene Veterinaria I y II, Producción Animal e Higiene, Rotatorium Prácticum III: Producción Animal, Estancias, Etología Aplicada a los Animales de Compañía, Bioética Animal, Conservación de la biodiversidad animal mediante la biotecnología, Gestión Económica de explotaciones ganaderas. Conferencias y Seminarios: 16. Cursos de divulgación y extensión universitaria: 38. Investigación: Proyectos y contratos de investigación en los que ha participado: 23 (3 como IP -Investigador Principal-). Convenios y contratos I+D+i con Empresas y/o Administraciones: 2 (1 IP). Publicaciones: 131 (artículos originales: 60, de los que 38 son en revistas indexadas en Science Index Citation; 159 comunicaciones a Congresos; libros y capítulos de libros: 21). Patentes: 2. Tesis doctorales dirigidas: 10. Tesinas de Licenciatura: 7; Trabajos Fin de Carrera: 5. Trabajos Fin de Máster: 2. Trabajos Fin de Grado: 3. Revisor de 59 artículos científicos para la revista indexada Applied Animal Behaviour Science. Gestión: Secretaria del Departamento de Producción Animal II de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León (2005-2006) y Subdirectora del Departamento de Producción Animal (2007-2015); Miembro de la Comisión Programa Erasmus (2002-03, 2003-04); Defensora de la Comunidad Universitaria de León: 2010-continúa). Otros méritos: Miembro de la International Society of Applied Ethology (I.S.A.E.) desde 1998, Miembro del Comité Organizador del Symposium del Toro de Lidia desde 2011, Miembro de la Sociedad Española de Zooetnología Socio Fundador desde 2001, Miembro del Editorial Boarding de la revista Applied Animal Behaviour Science 2011.

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Published

2017-09-30

How to Cite

Lomillos Pérez, J. M., & Alonso de la Varga, M. E. (2017). Osteochondrosis in fighting bulls and evaluation of its effect on the animal mobility. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 8(4), 453–462. https://doi.org/10.22319/rmcp.v8i4.4301
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Vol. 8 No. 4 (2017): Octubre-Diciembre

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