Algunas indicaciones para la obtención de un buen ensilaje

Abstract

En diferentes partes de México, la producción de forrajes es limitada a épocas específicas debido a las variaciones climáticas. La conservación de forraje como ensilaje provee un medio mediante el cual se pueden mantener los nutrientes de buena calidad en un alimento que se pude proporcionar al ganado cuando sea necesario. Este artículo describe las técnicas de la producción de forraje, los procesos bioquímicos que ocurren y los problemas que ofrece la producción de ensilaje en México.