Alarcón Rojo, Alma Delia, Libertad Zamorano García, y Juan Ángel Ortega Gutiérrez. «FACTORES QUE OCASIONAN PERDIDAS DE PESO EN PIERNAS DE CERDO DURANTE EL MANEJO EN UN FRIGORIFICO». Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 37, no. 2 (enero 1, 2012). Accedido mayo 7, 2024. https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/656.