Jiménez-Edeza, Maribel, Maritza Castillo-Burgos, Lourdes Janeth Germán-Báez, y Gloria Marisol Castañeda-Ruelas. «Venta a Granel De Embutidos: Una Tendencia De comercialización Asociada Al Riesgo De Enfermedades Trasmitidas Por Alimentos En Culiacán, México». Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 11, no. 3 (septiembre 21, 2020): 848–858. Accedido abril 28, 2024. https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/5274.