Loredo Osti, Jorge, et al. «Evaluación De Los Componentes Del Manejo Antes, Durante Y después De La Matanza Y Su asociación Con La Presencia De Carne DFD En Bovinos Del Noreste De México». Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, vol. 12, n.º 3, diciembre de 2021, pp. 773-88, doi:10.22319/rmcp.v12i3.4866.