Espinoza-Ortega, Angélica, et al. «Análisis Del Efecto Antibacteriano Del Chile (Capsicum Annuum Spp) Y El Epazote (Chenopudium Ambrosioides) Utilizados En La elaboración Del Queso Botanero». Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, vol. 8, n.º 2, marzo de 2017, pp. 211-7, doi:10.22319/rmcp.v8i2.4446.