Salazar Adams, Jesús Alejandro, et al. «La Demanda De Productos Pecuarios En México Por Deciles De Ingreso: Proyección Al año 2025». Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, vol. 44, n.º 1, enero de 2012, p. 41 a 52, https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/1761.