Salmerón Sosa, Frida, et al. «Efecto De La relajación En La selección Por características De La Canal En Pollo De Engorda». Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, vol. 25, n.º 2, enero de 1987, pp. 265-9, https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/3438.