M. A. Mariezcurrena-Berasain, D. Braña-Varela, M. D. Mariezcurrena-Berasain, I. A. Domínguez-Vara, D. Méndez-Medina, y M. S. Rubio-Lozano, «Características químicas y sensoriales de la carne de cerdo, en función del consumo de dietas con ractopamina y diferentes concentraciones de lisina», Rev. Mex. Cienc. Pecu., vol. 3, n.º 4, pp. 427–437, may 2018.