J. Arce Menocal, E. Ávila González, C. López Coello, A. García Estefan, y F. García García, «Efecto de paredes celulares (Saccharomyces cerevisiae) en el alimento de pollo de engorda sobre los parámetros productivos», Rev. Mex. Cienc. Pecu., vol. 43, n.º 2, p. 155 a 162, ene. 2012.