M. L. Ríos Barragán, J. F. González Sánchez, R. Gutiérrez Tolentino, A. C. Escobar Medina, J. J. Pérez González, y S. Vega y León, «Determinación de aflatoxinas en especias, ingredientes y mezclas de especias usados en la formulación de productos cárnicos comercializados en la Ciudad de México», Rev. Mex. Cienc. Pecu., vol. 12, n.º 3, pp. 944–957, dic. 2021.