E. Rebollar-Rebollar, A. Rebollar-Rebollar, J. Mondragón-Ancelmo, y G. Gómez-Tenorio, «Oferta y demanda regional de carne de pollo en México, 1996-2016», Rev. Mex. Cienc. Pecu., vol. 10, n.º 4, pp. 917–932, nov. 2019.