M. E. Carranco Jáuregui, S. Carrillo-Domínguez, B. Fuente-Martínez, E. Ávila-González, y M. de L. Solano, «Cambios de la fracción hidrosoluble de huevo de gallinas alimentadas con harina de camarón almacenado a diferentes tiempos y temperaturas», Rev. Mex. Cienc. Pecu., vol. 8, n.º 4, pp. 365–373, sep. 2017.