F. Salmerón Sosa, L. Soto Ruíz, J. A. Suárez Pérez, y C. G. Vázquez Pelaez, «Efecto de la relajación en la selección por características de la canal en pollo de engorda», Rev. Mex. Cienc. Pecu., vol. 25, n.º 2, pp. 265–269, ene. 1987.