Sánchez-Ibarra , L. E. (2025) «Aislamiento e identificación de Staphylococcus aureus, Salmonella spp. y coliformes en quesos artesanales de Aculco, Estado de México», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 16(3), pp. 677–697. doi: 10.22319/rmcp.v16i3.6786.