de la Garza-García, J. A. (2020) «Frecuencia de contaminación y de serotipos de Salmonella enterica y Escherichia coli en una operación integrada de matanza y deshuese de bovinos», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 11(4), pp. 971–990. doi: 10.22319/rmcp.v11i4.5111.