Espinoza-Ortega, A. (2017) «Análisis del efecto antibacteriano del chile (Capsicum annuum spp) y el epazote (Chenopudium ambrosioides) utilizados en la elaboración del queso botanero», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 8(2), pp. 211–217. doi: 10.22319/rmcp.v8i2.4446.