Pérez Linares, C. (2013) «Factores de manejo pre y post sacrificio asociados a la presencia de carne DFD en ganado bovino durante la epoca cálida», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 4(2), pp. 149–160. Disponible en: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2834 (Accedido: 7 mayo 2024).