Salazar Adams, J. A. (2012) «La demanda de productos pecuarios en México por deciles de ingreso: proyección al año 2025», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 44(1), p. 41 a 52. Disponible en: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/1761 (Accedido: 15 junio 2026).