Mancera Martínez, A. (2012) «Identificación de Salmonella Enteritidis en huevo para consumo en la ciudad de México», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 43(2), p. 229 a 237. Disponible en: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/1377 (Accedido: 13 agosto 2026).