Ríos Barragán, M. L. (2021) «Determinación de aflatoxinas en especias, ingredientes y mezclas de especias usados en la formulación de productos cárnicos comercializados en la Ciudad de México», Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 12(3), pp. 944–957. doi: 10.22319/rmcp.v12i3.5530.