Ortega-González, Carla Ivonne, Angélica Espinoza-Ortega, Laura Patricia Sánchez-Vega, Aurora Sainz-Ramírez, Felipe López-González, y Carlos Manuel Arriaga-Jordan. 2025. «Caracterización fisicoquímica Y Sensorial De Queso Fresco ‘Molido’ De Leche De Vacas Alimentadas Con Ensilado De Sorgo O maíz». Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias 16 (4):885-900. https://doi.org/10.22319/rmcp.v16i4.6846.