Jiménez-Edeza, Maribel, Maritza Castillo-Burgos, Lourdes Janeth Germán-Báez, y Gloria Marisol Castañeda-Ruelas. 2020. «Venta a Granel De Embutidos: Una Tendencia De comercialización Asociada Al Riesgo De Enfermedades Trasmitidas Por Alimentos En Culiacán, México». Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias 11 (3):848-58. https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i3.5274.