RÍOS BARRAGÁN, Montserrat Lizeth; GONZÁLEZ SÁNCHEZ, José Fernando; GUTIÉRREZ TOLENTINO, Rey; ESCOBAR MEDINA, Arturo Camilo; PÉREZ GONZÁLEZ, José Jesús; VEGA Y LEÓN, Salvador. Determinación de aflatoxinas en especias, ingredientes y mezclas de especias usados en la formulación de productos cárnicos comercializados en la Ciudad de México. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 944–957, 2021. DOI: 10.22319/rmcp.v12i3.5530. Disponível em: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/5530. Acesso em: 25 abr. 2025.