ESPINOZA-ORTEGA, Angélica; ESCOBAR-LÓPEZ, Sttefanie Yenitza; SALAZAR-GARCÍA, Félix; MARTÍNEZ-CAMPOS, Ángel R. Análisis del efecto antibacteriano del chile (Capsicum annuum spp) y el epazote (Chenopudium ambrosioides) utilizados en la elaboración del queso botanero. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 211–217, 2017. DOI: 10.22319/rmcp.v8i2.4446. Disponível em: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4446. Acesso em: 9 jun. 2026.