ATTIA, Youssef A.; AL HARTHI, Mohammed A.; KORISH, Mohamed A.; SHIBOOB, Mohamed M. Evaluación de la calidad de la carne de pollo en el mercado minorista: efectos del tipo y origen de las canales. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 321–339, 2016. DOI: 10.22319/rmcp.v7i3.4213. Disponível em: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4213. Acesso em: 13 may. 2025.