PÉREZ LINARES, Cristina; SÁNCHEZ LÓPEZ, Eduardo; RÍOS RINCÓN, Francisco Gerardo; OLIVAS VALDÉZ, José Angel; FIGUEROA SAAVEDRA, Fernando; BARRERAS SERRANO, Alberto. Factores de manejo pre y post sacrificio asociados a la presencia de carne DFD en ganado bovino durante la epoca cálida. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 149–160, 2013. Disponível em: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2834. Acesso em: 7 may. 2024.