RÍOS RINCÓN, Francisco Gerardo; GONZÁLEZ RUEDA, Leslie Zelibeth; PORTILLO LOERA, Jesús José; CASTRO PÉREZ, Beatriz Isabel; ESTRADA ANGULO, Alfredo; URÍAS ESTRADA, Jesús David. Estimación del grado básico de calidad en canales bovinas conforme a madurez ósea, marmoleo y predominancia fenotípica Bos indicus. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, [S. l.], v. 14, n. 4, p. 818–835, 2023. DOI: 10.22319/rmcp.v14i4.6418. Disponível em: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6418. Acesso em: 3 ene. 2025.