Ríos Barragán, M. L., González Sánchez, J. F., Gutiérrez Tolentino, R., Escobar Medina, A. C., Pérez González, J. J., & Vega y León, S. (2021). Determinación de aflatoxinas en especias, ingredientes y mezclas de especias usados en la formulación de productos cárnicos comercializados en la Ciudad de México. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 12(3), 944–957. https://doi.org/10.22319/rmcp.v12i3.5530