Jiménez-Edeza, M., Castillo-Burgos, M., Germán-Báez, L. J., & Castañeda-Ruelas, G. M. (2020). Venta a granel de embutidos: una tendencia de comercialización asociada al riesgo de enfermedades trasmitidas por alimentos en Culiacán, México. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 11(3), 848–858. https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i3.5274