Pérez Linares, C., Sánchez López, E., Ríos Rincón, F. G., Olivas Valdéz, J. A., Figueroa Saavedra, F., & Barreras Serrano, A. (2013). Factores de manejo pre y post sacrificio asociados a la presencia de carne DFD en ganado bovino durante la epoca cálida. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 4(2), 149–160. Recuperado a partir de https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2834