(1)
Graciano Cristobal, M. J.; Rodríguez Carpena, J. G.; Sumaya Martínez, M. T.; Balois Morales, R.; Jiménez Ruiz, E. I.; Bautista Rosales, P. U. Efecto De Extractos Naturales Sobre La Estabilidad Oxidativa De Hamburguesas De Carne De Cerdo Durante El Almacenamiento Refrigerado. Rev. Mex. Cienc. Pecu. 2022, 13, 323-339.