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Barrón Gutierrez, S.; Mora Izaguirre, O.; Castaño Meneses, V.; Shimada Miyasaka, A. La pigmentación Amarilla Del Tejido Adiposo De Bovinos Finalizados En Pastoreo Y Su relación Con Su concentración De Carotenoides Y El Perfil De ácidos Grasos. Rev. Mex. Cienc. Pecu. 2012, 44, 231 a 240.