Illescas-Marín, C. et al. 2019. Influencia de los valores humanos en el consumo de quesos tradicionales chiapanecos: una comparación de las rutas directa e indirecta. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 10, 4 (nov. 2019), 966–985. DOI:https://doi.org/10.22319/rmcp.v10i4.4799.