Evaluación mineral de los componentes del sistema silvopastoril intensivo con Leucaena leucocephala en tres épocas del año

Autores/as

  • Andrés Camilo Rodríguez-Serrano Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México. http://orcid.org/0000-0002-8243-2266
  • Alejandro Lara-Bueno Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México. https://orcid.org/0000-0001-8538-1321
  • José Guadalupe García-Muñiz Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.
  • Maximino Huerta-Bravo Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.
  • Citlalli Celeste González-Aricega Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.

DOI:

https://doi.org/10.22319/rmcp.v12i3.5431

Palabras clave:

Minerales, Nutrición animal, Megathyrsus maximus, Agroforestería, Silvopastoreo

Resumen

Se realizó evaluación mineral de los componentes del sistema silvopastoril intensivo, suelo, agua de bebida, forraje (Leucaena leucocephala, Megathyrsus máximus) y suero sanguíneo de becerros y vacas lecheras. Se realizaron tres muestreos, en las épocas de frío, secas y lluvias. Se determinaron y analizaron Cu, Fe, Zn, Ca, Mg, K, Na y P. Se encontraron niveles elevados de Fe, Ca, K y Mg en suelo, mientras que los minerales del agua de bebida permanecieron dentro de los rangos adecuados, con excepción del Fe (0.61 y 0.57 mg kg-1) en los ranchos El Vivero y Los Huarinches, respectivamente. La concentración de Ca, Mg, K y Na fue mayor en Leucaena leucocephala que en Megathyrsus máximus, mientras que el contenido de Cu (6.16 y 5.66 mg kg-1), Zn (17.9 y 24.4) y P (2,584.5 y 2,682.8 mg kg-1) en ambos ranchos no satisfacen los requerimientos de las vacas, lo que pudo generar niveles bajos de estos elementos en suero sanguíneo, tanto en las vacas como en las crías: Cu (0.64 y 0.54 mg kg-1), Zn (0.74 y 0.60 mg kg-1) y P (49.24 y 39.43 mg kg-1), respectivamente.

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Biografía del autor/a

Andrés Camilo Rodríguez-Serrano, Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.

Maestro en Ciencias en Agroforestería Para el Desarrollo Sostenible, de la Universidad Autónoma Chapingo.

Estudiante del Doctorado en Ciencias en Innovación Ganadera, del Posgrado en Producción animal de la Universidad Autónoma Chapingo.

Alejandro Lara-Bueno, Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.

Profesor Investigador Universidad Autónoma Chapingo

 

José Guadalupe García-Muñiz, Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.

Profesor Investigador Universidad Autónoma Chapingo

Maximino Huerta-Bravo, Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.

Profesor Investigador Universidad Autónoma Chapingo

Citlalli Celeste González-Aricega, Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Zootecnia, Posgrado en Producción Animal, Km 38.5 carretera México -Texcoco, Chapingo, Estado de México, México.

Universidad Autónoma Chapingo

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Publicado

15.12.2021

Cómo citar

Rodríguez-Serrano, A. C., Lara-Bueno, A., García-Muñiz, J. G., Huerta-Bravo, M., & González-Aricega, C. C. (2021). Evaluación mineral de los componentes del sistema silvopastoril intensivo con Leucaena leucocephala en tres épocas del año. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 12(3), 893–909. https://doi.org/10.22319/rmcp.v12i3.5431
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