Reemplazo de alfalfa con Tithonia diversifolia en corderos alimentados con ensilado de caña de azúcar y pulidura de arroz

Autores/as

  • Esteban Vega Granados Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias/Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit
  • Leonor Sanginés García Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Departamento de Nutrición Animal, Ciudad de México, México.
  • Agapito Gómez Gurrola Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.
  • Antonio Hernández Ballesteros Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.
  • Lourdes Solano Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Departamento de Nutrición Animal, Ciudad de México, México.
  • Francisco Escalera Valente Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.
  • José Lenin Loya-Olguin Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.

DOI:

https://doi.org/10.22319/rmcp.v10i2.4455

Palabras clave:

Tithonia diversifolia, Digestibilidad, Comportamiento productivo, Retención de nitrógeno

Resumen

El objetivo fue evaluar el efecto de reemplazo de la alfalfa (AA) con Tithonia diversifolia (TD) en dietas de corderos a base de ensilado de caña de azúcar (SCS), con o sin suplementación con pulidura de arroz (RP), sobre la digestibilidad in vitro, la retención de nitrógeno y el comportamiento productivo. Las dietas experimentales contenían lo siguiente: D1) 68.6 % de SCS y 29.4 % de TD; D2) 63.7 % de SCS y 34.3 % de AA; D3) 46 % de SCS, 22.6 % de TD y 29.4 % de RP; y, D4) 44.1 % de SCS, 24.5 % de AA y 29.4 % de RP. Las dietas fueron isoproteínicas e isocalóricas. La digestibilidad in vitro de la materia seca y materia orgánica fue mayor (P<0.05) con D2 en comparación con D1 y aumentaron (P<0.05) con la suplementación con RP, sin diferencias entre D3 y D4. De manera similar, el comportamiento productivo no fue diferente (P>0.05) entre las dietas que contenían TD o AA. Sin embargo, RP mejoró (P<0.01) el consumo de la materia seca, la ganancia diaria y la ganancia total de peso con ambos forrajes. En conclusión, en dietas a base de ensilado de caña de azúcar, el reemplazo de alfalfa con Tithonia diversifolia no tiene efecto sobre la digestibilidad de la materia seca, la retención de N o el comportamiento productivo. La complementación con la pulidura de arroz mejora la digestibilidad de la materia seca, la retención de N y el comportamiento productivo de animales alimentados con dietas ricas en forraje, como las que se utilizaron en este estudio.

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Biografía del autor/a

Esteban Vega Granados, Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias/Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit

Profesor-investigador en el Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias y len la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit.

Imparto las unidades de parendizaje de nutrición, Bromatología, Metabolimo Ruminal y Aprovechamiento de Subproductos Agropecuarios

Leonor Sanginés García, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Departamento de Nutrición Animal, Ciudad de México, México.

Investigadora en el Depto. de Nutrición en el Instituto Nacional de Ciencia Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

Agapito Gómez Gurrola, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.

Profesor de nutrición  en la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Nayarit, Nayarit, México.

Antonio Hernández Ballesteros, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.

Profesor de la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Nayarit, Nayarit, México.

Lourdes Solano, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Departamento de Nutrición Animal, Ciudad de México, México.

Investigadora en Ciencias Medicas, Depto. de Nutrición, Instituto Nacional de Ciencia Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

Francisco Escalera Valente, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.

Profesor-Investigador en el Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias y la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Nayarit, Nayarit, México.

José Lenin Loya-Olguin, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Compostela Nayarit, México.

Profesor-Investigador en el Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias y la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Nayarit, Nayarit, México.

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Publicado

17.06.2019

Cómo citar

Vega Granados, E., Sanginés García, L., Gómez Gurrola, A., Hernández Ballesteros, A., Solano, L., Escalera Valente, F., & Loya-Olguin, J. L. (2019). Reemplazo de alfalfa con Tithonia diversifolia en corderos alimentados con ensilado de caña de azúcar y pulidura de arroz. Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 10(2), 267–282. https://doi.org/10.22319/rmcp.v10i2.4455
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