Valor pigmentante de la harina de col forrajera (Brassica oleracea)
Resumen
Varios ingredientes empleados en la formulación de alimentos balanceados para aves contienen niveles altos de xantofilas, pigmento natural que da el color amarillo característico a la yema de huevo ( Guenthner et al., 1973).
Palabras clave
Col forrajera
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